|
Gegrilleerde Schnitzel Met Ham En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 sprieten bieslook, 100 gr. Maasdammerkaas, 4 ongepaneerde schnitzels, 1 el franse mosterd, 4 plakken achterham, zout, peper en 1 tl olie.
Voorbereiding: Bieslook fijn, kaas in plakken ( boeren 20 kaas kan ook), vlees uitspreiden. Bovenkant bestrijken met mosterd. Ham erop, kaas erop, bieslook erop. Vlees dichtklappen en vassteken met prikkertje. Buitenzijde inwrijven met zout en peper.
Bereidingswijze: Grill(pan): beetje olie en vlees gaar bakken in ongeveer 10 minuten. Halverwege keren.
|
|
|